为提升咖啡从业人员的专业技能,培养更多咖啡感官品鉴人才,满足咖啡行业对专业人才的迫切需求,推动我国咖啡产业的高质量发展。2025年2月26日,保山市检验检测院举办了CCT中国咖啡品鉴师初、中级培训班。
本次培训为期3天,培训共计30余人,吸引了来自检验检测行业、咖啡企业、从业者、爱好者等众多咖啡业内外人士的积极参与。培训依托保山市检验检测院通过CCT中国咖啡品鉴师教学认证的师资团队,采用理论与实践相结合的模式,开展咖啡基础知识、感官品鉴理论讲解,味嗅觉、咖啡冲泡、杯测等专业技能实操训练,全面帮助学员提升咖啡品鉴专业技能。
下一步,保山市检验检测院将依托国家市场监督管理总局重点实验室(咖啡品质与安全)平台,从咖啡品质研究、质量安全保障、人才培养等方面全向发力,为咖啡产业的高质量发展注入新质生产力。